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如何挑选大米? |
(1)看硬度:大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。(... |
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大米暴晒驱虫不可取 |
很多老一辈的人,发现大米生了米虫,会选择把大米放到阳光下暴晒,认为这样可以驱除米虫。事实上,这个方法是不可取的!米虫确实怕光,但它们受到阳光暴晒时,会钻到米粒中... |
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如何正确储存大米? |
1.储存容器要干净卫生,避免污染大米。2.储存容器要密封性好、防潮性强,可以有效防止大米受潮生虫。3.储存大米的地方要保持阴凉干燥,尽量避免阳光直射和潮湿。4.储存大米... |
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